-
BIST 100
16287,80%0,58
-
DOLAR
44,11% 0,07
-
EURO
50,98% -0,10
-
GRAM ALTIN
7282,91% -0,72
-
Ç. ALTIN
11762,70% -0,52
İzmir Mutfak Müzesi, 94. İEF'de tanıtılacak
İzmir Mutfak Müzesi, 94. İEF'de tanıtılacak
İzmir Büyükşehir Belediyesi, tarihi Göl Gazinosu’nu İzmir Mutfak Müzesi’ne dönüştürüyor.
İZMİR (İGFA) - İzmir Büyükşehir Belediyesi, kentin mutfak kültürünü dünyaya tanıtacak önemli bir projeye imza atıyor. Kültürpark’taki tarihi Göl Gazinosu, İzmir Mutfak Müzesi’ne dönüştürülüyor. Başkan Dr. Cemil Tugay’ın önerisiyle başlayan çalışmalar, 11 kişilik bilim kurulunun katkısıyla sürdürülüyor. Müze küratörü Nejat Yentürk, üç önemli koleksiyoncunun binlerce eser bağışıyla eşsiz bir arşivin ilk adımlarının atıldığını belirtti.
Müze, 29 Ağustos–9 Eylül tarihleri arasında 94. İzmir Enternasyonal Fuarı’nda “teaser sergi” ile tanıtılacak. Sergide müzenin koleksiyonundan seçmeler yer alacak. Göl Gazinosu’nun kapalı alanı müzeye tahsis edilirken, terası “Göl Bistro” adıyla hizmet verecek.
“BİR KÜLTÜREL SEFERBERLİK”
Kentin ve bölgenin mutfak mirasını erişilebilir kılma ihtiyacı yıllardır duyulan bu müzeyi İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay’ın desteğiyle hayata geçirdiklerini vurgulayan İzmir Mutfak Müzesi Küratörü Nejat Yentürk, müzenin yalnızca İzmir’in değil, geniş coğrafyanın gastronomi mirasını belgeleyen bir merkez olacağını vurguladı. Müze; iklim krizi, sağlıklı gıdaya erişim, yerel üretim ve gastronomik çeşitliliğin korunması gibi konulara da odaklanacak.
ŞERBET GÜĞÜMÜ VE KAHVE KÜLTÜRÜ
Müzede İzmir doğumlu şerbet güğümü, Osmanlı’dan günümüze tatlı kültürü, kahvehane canlandırmaları ve gıda sanayisine dair zengin içerikler yer alacak. Döner kebabının Kemeraltı’nda doğduğu bilgisi de müzenin dikkat çeken anlatılarından biri olacak.
İEF’DE “TEASER SERGİ”
94. İEF döneminde Göl Gazinosu’nun fuayesinde düzenlenecek bir ön sergiyle müzenin içeriğinden seçmelerin yer alacağını söyleyen Yentürk, “Teaser sergi adını verdik, tadımlık bir meraklandırma sergisi” dedi.
BİLİM KURULU KİMLERDEN OLUŞUYOR?
Müze fikrinde yola birlikte çıktıkları, ancak yakın zamanda kaybettiğimiz Serdar Çelenk, Burçin Kipman ve Prof. Dr. Eren Akçiçek’i saygıyla anan Yentürk, “Keşke hayatta olsalardı, hayalimizi gerçekleştirdiğimizi görebilselerdi” dedi. Bilim kurulu; Priscilla Mary Işın, Prof. Dr. Arif Bilgin, Gökçen Adar, Gonca Tokuz, Nihal Kadıoğlu Çelik, Aycan Hasırcılar, Prof. Dr. Seda Genç, Ahmet Örs, Osman Serim, Ayfer Yavi ve Nejat Yentürk’ten oluşuyor.
BÜYÜKŞEHİR EMEĞE DEĞER KATTI, ONDAN YEREL MARKET’İ HİZMETE AÇTI
AKP Döneminden Kalan Yöneticeler Yüzünden, Hakan Şehirli Zorda
BURHANİYE BELEDİYESİ RAMAZAN AYI’NDA DAYANIŞMAYI BÜYÜTÜYOR
İÇME SUYU SORUNU TARİH OLDU
ALTIEYLÜL’DE RAMAZAN BEREKETİ SOFRALARA TAŞINIYOR
BURHANİYE BELEDİYESİ SAĞLIK HİZMETLERİYLE FARK YARATIYOR
ALTIEYLÜL BELEDİYESİ’NDEN 2025’TE HİZMET SEFERBERLİĞİ
BURHANİYE BELEDİYESİ’NDEN 200 MİLYON TL’LİK YOL VE ALTYAPI YATIRIMI
Balıkesir Büyükşehir Belediyesi’nde emekçiler için ücretsiz ulaşım sona eriyor.
Erdek Kapıdağ’da Aramalar 6. Gününde: Gözaltına Alınan Sevgili ve Arkadaşı Adli Kontrolle Serbest
Balıkesirspor’da kriz derinleşiyor: Hoca da kaçtı!
GELECEĞİN HUKUKÇULARI İNFAZI YERİNDE ÖĞRENDİ
8 Gündür Kayıptı, Acı Haber Geldi
Şap'a Oturduk!
Balıkesirspor Adım Adım Amatör Kümeye Mi?
BURHANİYE’DE SAHA ÇALIŞMALARI ARALIKSIZ SÜRÜYOR
BÜYÜKŞEHİR HİZMETLERİYLE 2026’YA GÜÇLÜ ADIMLAR
BURHANİYE’DE 2025 DOLU DOLU GEÇTİ
BURHANİYE’NİN TARİHİ, KENT ARŞİVİYLE GELECEĞE TAŞINIYOR
Büyükşehirden özel gereksinimli bireylere 5.000 TL nakdi destek
BURHANİYE’DE ÇALIŞMALAR SON SÜRAT DEVAM EDİYOR
Akın: “Can dostlarımız için her detayı düşündük”
BÜYÜKŞEHİR ÖZEL GEREKSİNİMLİ BİREYLERİ SANAT ÇATISI ALTINDA BULUŞTURUYOR
BÜYÜKŞEHİR İLE YOLLAR MEVSİM ŞARTLARINA HAZIRLANIYOR
“HÜR VE BAĞIMSIZ TÜRKİYE’NİN MİMARI ÖĞRETMENLERDİR”
ALTIEYLÜL BELEDİYESİ HAYVAN BAKIMEVİ TÖRENLE AÇILDI
TÜRKİYE’DE İLK DEFA ÖZEL GEREKSİNİMLİ CAN DOSTLARA SICAK YUVA BALIKESİR’DE
YAKIN ÇÖZÜM EKİPLERİ 20 İLÇEDE ÇALMADIK KAPI BIRAKMIYOR
BURHANİYE BELEDİYE BAŞKANI ALİ KEMAL DEVECİLER’İN 10 KASIM ATATÜRK’Ü ANMA GÜNÜ MESAJI
Kuvayımilliye ruhuyla, Ata'mızı anıyoruz
Yükleniyor



